You might interested in

  • İpek ( @bereket_evim ) Instagram Photo
  • @bereket_evim En sevdiğim yemek tariflerinden biri mutlaka kaydedin 😍🌸
    @bereket_evim @mutfagimdangelenkokular
    Püreli Köfte
    Köfte için
    1kğ dana kıyma
    1 rendelenmiş kuru soğan
    1 yumurta
    2-3 dilim bayat ekmek
    Kekik, kimyon, pul biber, tuz

    Püresi için:

    5 haşlanmış patates
    2yemek kaşığı tereyağı
    1 çay br rendelenmiş kaşar peynir
    1 tatlı kaşığı tuz
    2 su br süt

    Sosu için: yemek kaşığı domates salçası,su

    Üzeri için:
    Kaşar peyniri

    Püresi için patatesler küp küp doğranıp tencereye alınır.Üzerini geçecek miktarda su eklenip haşlanır.Köfte harcı için: kıyma, yumurta, soğan, ekmek ve baharatlar karıştırılıp yoğurulur.Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır.Kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartılır.Haşlanmış patateslere sıcakken kaşar peyniri, tuz, tereyağı ve süt eklenerek blender dan geçirilir.Hazırlanan püre fırın kabına alınır.Üzerine kızarmış köfteler dizilir.Sosu için su ve salça karıştırılır.Köftelerin üzerine ikişer kaşık gezdirilir.Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri koyularak 200 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirilir.
    Afiyet olsun..
    ❣️

  •  1215  88  6 days ago